レセルバス・デ・ラ・ビオスフェラ

当社のスペシャルエディション「レセルバス・デ・ラ・ビオスフェラ」から得られる寄付金を通じ、荘厳で神秘的なテウアカン‐クイカトラン地域に生育する世界でも特異な植物種を保護するために、自然保護区委員会(CONANP)と提携しています。

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メキシコ国立自治大学(UNAM)生物学研究所

生物学研究所と協力し、メキシコにおけるアガベ分布図作成のためのサンプルやエビデンスを収集しています。これは、アガベの保存に寄与するものです。

チワワ自治大学(UACH)

より持続可能な企業を目指し、UACHのエンジニアとメキシコ人の名匠から成る多専門分野チームを結成しました。太陽エネルギーを最大限に利用できるメスカル工場第一号を建設するために協力しています。

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メスカル酵母

当社のメスカルの味の向上や新しい味の組合せを模索するため、他の工業を模範として、様々なメスカル工場の酵母を識別・選定しています。