NICHT NUR OAXACA

Wir sind das erste Unternehmen, das handgefertigte Mezcale anbietet, die aus den verschiedenen Regionen stammen mit der Herkunftsbezeichnung des Mezcals.

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EINZIGARTIGEN Mezcales

Mit der Spezialausgabe “Einzigartigen Mezcales” möchten wir die Möglichkeit bieten, Mezcale zu probieren, die man normalerweise nicht auf dem Markt findet und die auf der Grundlage von Agavenpflanzen hergestellt werden, deren Verwendung für die Mezcalherstellung eher ungewöhnlich ist.

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BIOSPHÄRENRESERVATE

In einigen der wichtigsten Naturschutzgebieten Mexikos, die Biosphärenreservat genannt werden, werden ausgezeichnete handgefertigte Mezcale hergestellt. Im Falle der Legendären Mezcales (Mezcales de Leyenda) unterstützen wir diese Tradition, indem wir eine Spezialausgabe herausgeben, dessen Ziel es ist, einen beträchtlichen Anteil der Gewinne für den Erhalt dieser Naturschutzgebiete zu spenden.

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4 ZERTIFIKATE

Wir sind das einzige Mezcal-Unternehmen, das vier Zertifikate erhalten hat: ´Bio-Produkt´Mezcal, der CCOF; Mezcal ´Kosher´von Kosher KV; Mezcal ´Fair Trade´ von IMOgroup AG und ´Mezcal´vom Regulierungsausschuss für Mezcal.